Når du lage hjemmelagde fudge , måten du røre det gjør en forskjell i sin struktur og hvordan det ser ut når den setter og stivner til den velsmakende konfekt godbit. Avhengig av hvilke ingredienser du bruker , rører det gjør heller fudge eller ruiner det . Å vite hvordan du skal røre din hjemmelagde fudge gir deg muligheten til å presentere dekorative og deilig sjokolade desserter . Du trenger
Double kjele med fudge
Rør - ins
Treskje
Container foret med vokset papir
Vis flere instruksjoner
en

Hold hjemmelaget fudge varm og smeltet i en dobbel kjele på svak varme . Ikke øk varmen utover den laveste innstillingen på ovnen. Dette hindrer fudge fra glohet .
2

Drop i ditt valg av stir- ins , som er noen ingredienser du ønsker å legge til gi tekstur eller smak til fudge , for eksempel nøtter , sjokolade chips eller enda en bølge av smeltet peanøttsmør. Bruk så mye av disse lagt ingredienser som du vil. Men det er en standard måling 1/4 kopp mix- ins til to kopper smeltet fudge .
3

Dra mix- ins gjennom smeltet fudge i klokkens formasjon med tre skje under omrøring en gang i en spiral formasjon utover. Dette skaper en virvlet tekstur fra sentrum av den varme fudge utover. Ikke røre noe mer hvis du ikke ønsker å spre mix- ins gjennom fudge uten mønster .
4

Hell smeltet , rørt fudge i vokset papir -lined container . La det avdekket før den kjøles ned og stivner .