Selv om noen mennesker kanskje foretrekker visse varianter for sin spesifikke smak eller tekstur, vil ethvert eple fungere i en smuldring .

Her er grunnen:

* smak: Smuldret topping og krydder vil gi mesteparten av smaken, slik at den spesifikke eplesorten ikke drastisk vil endre den endelige smaken.

* tekstur: Epler mykner under bakingen, så selv faste varianter vil bli møre i smuldringen.

* Tilgjengelighet: Det er mer sannsynlig at du finner "normale" epler i matbutikken enn spesialiserte varianter.

Tips for å velge epler for smuldringen din:

* sødme: Tenk på sødmen til eplene. Hvis du vil ha en søtere smuldre, velger du epler som Golden Delicious eller Honeycrisp. For en mer terte smuldre, gå med bestemor Smith eller Pink Lady.

* fasthet: Hvis du vil ha en tykk smuldring med litt tekstur, bruk fastere epler som bestemor Smith eller Braeburn. For en jevnere smuldring, bruk mykere varianter som Golden Delicious eller Fuji.

* eksperimentering: Ikke vær redd for å eksperimentere med forskjellige varianter! Du kan oppdage et nytt favoritt eple for smuldringen din.

Kos deg med din deilige eple smuldre, uansett hva slags eple du bruker! 🍎