A terte hybrid av mandarin og grapefrukt , er tangelo et interessant tillegg til et bredt utvalg av desserter . For eksempel, gjør tangelo frukt kake istedenfor en tradisjonell sitronmarengspaien ikke bare gir deg en grunn til å bruke disse eksotiske sitrusfrukter men lar deg bøye dine kulinariske muskler. Forbereder tangelo frukt kake tar ikke mange ingredienser . Det er søtt , syrlig og kan spises varm eller kald. Du trenger
2 tangelos
Zester
Hånd juicer
to Quart kasserolle
4 kopper sukker
Pakke med gelatin dessert mix
Graham cracker pie crust ( 14 tommer)
6 egg
2 liter glass bolle
2 kopper melis
Visp
Baking ark
Pie pan
Vis mer Instruksjoner
Fylling

1.

Shave revet skall fra tangelos bruke zester . Plasser zests , som er de tynne spon av ytre huden av frukt , inn i kasserolle. Skjær tangelos i halvdeler .
2

Klem hver halvdel tangelo over kasserolle , utviste saften fra den. Tangelos er spesielt saftige sitrusfrukter . Fjern eventuelle frø fra kjele som kan falle ned fra fruktene . Kasserollen bør inneholde bare krydder spon og fruktjuice .
3

Hell 2 kopper vann i kasserolle , og tilsett pakke gelatin dessert mix. Bruk en komplementær smaken av gelatin som sitron , appelsin , lime eller eksotiske smaker som mango , papaya og ananas . Visp ingrediensene i kasserolle grundig og slå på komfyren, bringe blandingen til en småkoke .
4

Sakte røre i sukker som concoction i kasserolle bristepunktet . Dekke pannen og la det småkoke i 25 til 30 minutter . Dette vil skape en tykk , seig fylling for din sektor .
5

Hell den varme tangelo fylling i en graham cracker pie crust umiddelbart . Kaken skorpe kan hentes fra hvilken som helst butikk , og kommer i en paiform klar for rask baking.
Topping og Baking
6

Skill eggeplommene fra det hvite i seks egg. Hold det hvite i en 2 - liter glass bolle . Kast eggeplommer av egg eller bruke dem i en annen oppskrift .
7

Pisk eggehvitene med en visp for fem sammenhengende minutter. Dette tvinger luftlommer inn eggehvitene og får dem til å skumme opp i et hvitt skum . Fortsett å slå skum til tykk topper form . Dette er en grunnleggende marengs .
8

Tilsett melis til de stive, marengs -lignende eggehviter . Visp blandingen kraftig i ytterligere to sammenhengende minutter.
9

Hell den resulterende marengsen over toppen av kaken fylling i graham cracker skorpe . Dekker hele overflaten av kaken .
10

Stek kaken ved 450 grader , eller ovnen høyeste innstilling , i 10 til 15 minutter. Dette fullfører marengs , gir det den gylne - brunet toppen som ikke bare ser attraktivt, men også forbedrer sin smak .